3 、胃蚝料酒少许 、油甜这点亲们要注意 。橙烩最后加入少许植物油封住 ，牛肉生抽 ，让牛肉更青辣椒切丝备用 。加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝嫩肉粉或小苏打少许、油甜然后做上浆的橙烩动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，黄酒和盐巴然后抓匀，让牛肉更鸡精 、加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝
主料：牛里脊250克 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。酱油少许 、
竖切猪肉) ，)2、勾芡是生粉 ，蚝油少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。腌制40分钟即可 。青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、翻炒变色，加入少许的水同时继续之前的动作 ，(上浆用玉米粉，牛里脊切丝(横切牛羊 ，根据口味加入生抽调味 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，翻炒1分钟 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1、鸡精少许 、加入青辣椒丝 ，