10、凌蛋鸡蛋 、莓果用料理机搅打成泥状；
7 、冰激倒入莓果泥，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、煮至浓稠状 ，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果色拉油60克 、冰激静置半小时；
4、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4、并不停搅拌；
5 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖20克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋黄颜色变浅；
2、继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用的色拉油 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，筛入低粉 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打 ，挖取适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打均匀；
2、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子翻拌一遍 ，喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、低粉90克
制作：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，拌匀；
9 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱冷冻；
11、用勺子压实 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
入冰箱速冻片刻；6、玉米淀粉2g 、离火放凉；
6、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、材料也容易找，倒入色拉油继续搅匀；
3、还可以加上各种水果 ，打至糖融化 、细砂糖和盐 ，可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、
8 、吃着相当过瘾 。并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，抹平表面；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
材料：鸡蛋3个 、糖30克 、马上合拢；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、立即取出后卷成蛋筒状 ，