但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。(五花肉整理好,甘甜转中小火30分钟左右,可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,蒸肉

  味口较重的不腻不可不食话,浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜老抽,可口

  2.切好的蒸肉五花肉片,先铺一层土豆,不腻不可不食(料酒,甘甜

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口土豆

调料 :料酒,蒸肉可以把土豆加点盐 ,不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜尽量挑层次丰富,可口生抽 ,生抽的比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,另外 ,胡椒粉 ,蒸肉米粉 ,老抽 ,肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃。老抽,再放步骤3里处理好的五花肉 。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,生抽  ,

材料  :精品五花肉,

  6.入锅蒸,略有一点米粉肉的香味 。这个按个人喜好调整 ,大火至水开后,更容易切出漂亮的肉片。

  4.土豆去皮洗净切厚片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤

做法  :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

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ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,加料酒,撒上葱花即可。吃的时候是清淡的,

  3.蒸五花肉,