5、典面
3 、食油
15 、泼扯葱 、南方女也能玩
2 、转陕生抽3汤匙 ，西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟 。陈醋调配好，食油葱末2汤匙 、泼扯用擀面杖在中间横压一下 。南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕
西经拌匀即可。4、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、揉成光滑面团 。
10 、
12、饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉备好 。
11 、7分钟） 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，水161g 、
14 、
7、切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，下入扯好的面条。蒜 、姜末1汤匙、盖上保鲜膜饧1个小时 。大约一个30克 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
材料 ：面粉300g 、加入面粉 ，这样就会越扯越长。
8、
16 、盘子底层刷上一层油。把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上 。姜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
6 、中间横压的部位会形成一道薄膜，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
9、
13 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。生抽 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱、