制作过程 ：
1、炸虾
食材 ：海虾10只，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆当油温达到180度时，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天姜泥适量，炸虾尾部壳留下 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆
5、法什妇罗萝卜适量 。锦天绿甜椒 ，炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香姜泥混合 ，清脆
2 、法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，不然会影响其口感。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、其余食材切片备用 。先将海虾背部去壳 ，鸡蛋一个 ，
3 、
酱料 ：萝卜泥，大虾醮取酱汁食用即可 。味啉一勺(可省略) 。莲藕半段，生菜叶一片 ，将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ，调入酱料 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟。冷水80克 。放入锅中过油即可 。