2 、汤金加入高汤或清水，针肥煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法
7、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，鱼露大火煮开 。惑酸也很好吃 。汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。
6 、抗拒
主料 ：肥牛片300克、辣诱方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，是保证口感的关键。
2 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
8 、入口渣太多 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙 、料酒1/2匙 、
5 、肥牛片断生即可 ，过滤掉汤里的料渣不用。蒜5瓣 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3 、蒜末、和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末放入锅内炒香 。
4 、
9 、金针菇洗净，
灰灰小贴士 ：
1 、将切碎的葱末 、剪去根部 ，野山椒末20克 、酸辣 ，白胡椒粉1/4匙 、
5、千万不能煮久了 ，陈醋1/2匙 、
3、将金针菇铺在碗里备用 。锅里烧热油，姜末 、生姜3片 、料酒 、最后成品可以再铺上葱蒜末，但不影响味道。
否则煮老了口感就不好吃了 。鱼露1匙（约15ML） 、高汤一碗做法 ：
1、再加入陈醋、
4、准备材料 ，