配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸
豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸锅烧热，豆豉蛋蒜苗切段，荷包另起锅加入少许油 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微糖少许、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、改成中火 ，倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙 、翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时，蒜切片 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、淋入少许醋 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、