7 、小吃面皮起的灌饼变化 ，
家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最经过翻面的小吃面皮 ，9 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋
8 、制最翻面煎 。小吃
11 、团圆；
6 、把面片卷起来；
4、
10、
13 、
原料：面粉 、生菜 。切成小段；
5、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、静置半小时；
2、花椒盐、油 、油温热下入饼皮 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、一面面皮凝固之后 ，平底锅放油 ，
做法：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、把面团横向压扁 ，