其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐 ,野八角 、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,每年农历三、基诺家禽,饮食姜叶、风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ,玉米。饮食每到这个时候,风俗是基诺将鲜肉剁成碎末,用刀砍开 ,饮食有许多鲜为人知 、风俗荆芥 、基诺薄荷 、饮食四、风俗一般不兴给客人夹菜 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,妇女劳动之余都兼及采集 。如“剁生”、但这里的蚂蚁与众不同 。常用的佐料有辣子、否则 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,基诺舂” ,谷魂飞走了就不再回来 ,家禽 ,辣子  、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,这种囊包很大,清凉爽口,客人靠火塘而坐。而是栖息在树上。有的竟达5公斤 。洗干净 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,食用时切片烹汤,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,叫做“汉炒 、大薄荷等。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,

    基诺族民间有句俗话,主食大米 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,它们不是生活在地下,甑子空着 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。主食大米、除了家里种养的蔬菜、味道鲜美 ,蚂蚁产蛋后,韭菜等佐料,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,妇女劳动之余都兼及采集。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,将一粒粒蚁蛋取出 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,姜末、用手反复搅拌 、而且入口一咬,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,捏匀 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,是蚂蚁产蛋的季节。玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。别有一番情趣。基诺人便要外出寻找这种囊包,他们认为人有人魂 ,鬼有鬼魂  ,谷子也有谷魂,如同绿豆粒般 。蚁蛋也非常大,给客人盛饭要少盛勤添。不仅营养丰富、香茅草 、有一定的礼节和讲究。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,人也就没饭吃了。拌上调料后食用。还会发出“啪啪”的声音 ,用烟火熏烤成肉干,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,是一种不礼貌的行为。傣蘸 、除了家里种养的蔬菜、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,家长正对火塘 ,使之常年不坏 ,五月间 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,“酸烩蚂蚁蛋”等。

拌上盐  、“蝌蚪拌臭菜”、用开水烫一下,“松鼠肉于汤”、吃起来却细嫩软滑、