配料 ： 姜末 、笋炒姜蒜末 ，肉丝青笋 、鱼香肉丝
5、健康快速滑炒 。笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，
2、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，再放入泡椒末 。笋炒快速翻炒几下。肉丝
9 、鱼香肉丝一点儿味精 、健康
7 、笋炒
3 、香醋一勺 、温油 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，淋入蚝油一勺 。炒出来口感更滑嫩。一点儿味精 ，锅内热油 ，小火炒出香味。一起翻炒。
11 、也剁碎切末 。肉丝炒上色后 ，
14、
13 、下入肉丝 。盐（酌情添加）、炒匀后即可装盘。蒜末 、
6 、淋入一勺香醋，扒拉到锅子的一边 ，
10 、蚝油一勺 、上浆 。半勺白糖翻炒 。能保持肉丝的水分，白糖半勺
做法 ：
1 、
12 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、放入青笋丝和木耳丝。
勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，4、木耳泡发后切成丝 ，
8 、
主料：猪肉丝 、大部分材料集体照 。青笋切丝 、