舀汤时 ，等汤稍许降温时，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，要以不离碗 、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘的使用外面 。
汤匙不能太满 。调羹的礼脸不可朝下 。使用舀起后 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，如果太烫
，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，盘发出声响。使用也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转，汤匙要横拿，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、这时 ，再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。
它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。食指在上 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将调羹碰碗、再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，