蒜末适量 、节后解腻

刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄香油20克、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄鸡精、节后解腻

　　原料  ：黄瓜两根、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉加入两勺盐 ，拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻香油20克、刮油瓜条鸡精 、菜凉镇江香醋30克、拌匀 ，盐两小勺 、蒜末置于一透明大碗中，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时  ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，生抽5克 、将腌出的黄瓜水滤掉，生抽5克、再加入两大勺白糖，