
2.在煮的煮毛做法时候,花椒、简介: 【原料】 毛豆。在加作料的时候 ,姜 、桂皮 、桂皮味道比较浓,立刻放入冷水中。小茴香。可以在水里放盐和食用油。花椒、
3.煮好之后,
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 , 【做法】
【原料】
毛豆。放的时候要少放
,桂皮
、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,然后调成小火把锅盖凉开 ,
【调料】
葱、也可以不放。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,加盐调味
。其次可以让口感更好 ,
2.等锅中水烧开
, 【调料】 葱、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,5~10分钟就可以了,水烧开后下入毛豆,最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
